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豆の王様 黒大豆
美味しさと、栄養どれをとっても最高の豆。
熟成すると回りにうっすら粉がふきます
他の大豆類に比べて、栄養的・医学的に優れた効果のある豆
とても 手間のかかる豆です
1年の初めにやっぱり食べたい豆ですね |
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畑のお肉 大豆
納豆・お豆腐・お味噌・・・
いろんな加工品がありますね
大豆の効用を最大限利用して
元気な丸い毎日を送りたい! |
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やっぱりあんこ? 小豆
赤くて、俵な庶民的な豆
子供の頃はよくお手玉作りました
おしるこ・おぜんざい
暖かい甘い香りがするお豆 |
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繊細な透けるような 白小豆
ちょっとさわっただけでもすぐ割れてしまいます。
白あんの素
小豆の半分ほどの大きさで 選別にも扱いにもとても気を使います
でも すごく 綺麗 |
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ねばりの王様 山の芋
精力増進にいいとか(粘りの成分)
すって食べると つるん!とのどを心地よく通過
芋類の中では 粘りの一番! |
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粘りの お米「こしひかり」
お米の味を堪能
冷めてもおいしい おにぎり最高のお米です |