ｂｙ　yoshimi　and　miyo　風　（じー　と　ばー　共同制作風） フキノトウの天ぷらとこのつくだ煮 これが食卓にでると あぁ春だ！と フキノトウ独自の苦味を堪能する春の一品です ・フキノトウをよく洗い、塩水で茹でる ・ざるにあけ水を切り、冷水につける ・よくしぼって細かくきざむ ・ダシ（昆布・かつお・しいたけなんでもOKです。お好みで）とお醤油を入れ汁が　　なくなるまで混ぜながらたく ・酢味噌を作りあえる ・ごまをすっていれる（白・黒どちらでも。控えめに） （この他、からしを少々いれても美味しくいただけます） どうぞ　一度お試しください！