豆の効用 ☆・・・畑のお肉・・・☆ 畑のお肉と言われるわけ・・・大豆に含まれるタンパク質は牛肉より多く、１００ｇ中 　　　　　　　　　　　　　　　　　　４０ｇも含まれています。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　その他、リノール酸・・コレステロールを低下させます 　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　ビタミンＥ・・・ 老化防止 　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　繊維質・カルシウム・・美容・ストレスの予防 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 アミノ酸（リジン）・・成長・発育に必要な要素 　　　　　　　このようにとても豊富は栄養素が含まれているため 　　　　　　　畑のお肉と呼ばれるのです　　　 色による効用「五色の理論」 　　　　　　豆にはいろんな色がありますね 　　　　　　食品の自然色素と我々の生命は密接な関係にあると言われています 　　　　　　それぞれの色が生命に影響を与える（効用がある）ことは「五色の理論」として 　　　　　　広く言われているところです。 　　　　　赤色（小豆）・・・・・・・・・・心臓 　　　　　黄色（白大豆）・・・・・・・・すい臓 　　　　　黒（黒大豆）・・・・・・・・・・腎臓 　　　　　青色（青大豆）・・・・・・・・ 肝臓 　　　　　白色（白大豆・白小豆）・・肺 　　たとえば肝臓の悪い方は青の食品を食べて、自分の体のウイークポイントを 　　食事によって補うということです 　　自分の体でウイークポイントがあればその効用のある色を覚えておいて 　　その色の食品を食べることで効用があるかと思います 　　　　　ちなみに私は　すい臓と肝臓が機能低下していますので 　　　　　黄色と青が必要だということですね 　　 〒669-2716　兵庫県篠山市乗竹445番地　杏豆園　井階恭子 ｔｅｌ　079-593-0410　ｆａｘ　020-4668-6475 ---Copyright（ｃ）2003-2005　anzuen　All　Rights　Reserved---