山くじら 　　皆さんご存知ですか？山くじら。 　　篠山には　これを扱った商品・お店が一杯あります。 　　ちなみに私は「山くじら年生まれです」 　　 　　干支一番最後の動物　そう　猪のことです。 　　我が家の農作物は日々、山くじらと格闘しています 　　こちらでは、身近な野生動物、、飼っている人もいます（食用ですが） 　　猪の猟の解禁は１１月〜１月 　　篠山のしし肉屋さんの店先には　無造作に横たえられたり、吊し上げられた猪が 　　並びます 　　大抵は、いのししの肉とお野菜を味噌味で煮込んだ「ぼたん鍋」として食しますが、 　　通の方は、お刺身でも食べられます。（見たことないですが・近所のお兄さん情報） 　　「ぼたん鍋」の「ぼたん」は 　　いのししの肉が紅色をしていて、薄く切ったいのししの肉を平べったいお皿に盛ると 　　ぼたんの花のようなので　そう名づけられたそうです。 　　いのしし料理は猟の解禁時期がとても短いので 　　冬季のみ、期間限定のお店がほとんどです（だいたい３月半ばまで） 　　食を楽しみに来られる方は　冬にぜひ。 鹿のおしり 　　 鹿のおしりってどんな形で、どんな色がご存知ですか？ 　 　 私、良く見ます・・・鹿のおしり・・・ 　　　どこで？ 　　　・・・・・・・・・我が家の玄関で。 　　　山と隣接（というより切り開いて出来ているのでしょうね 　　　我が家が）しているので　 　　　どうも鹿の通り道になっているようで 　　　夜、仕事を終え　車を玄関先に（車庫が家まで遠いので、 　　　ついつい玄関先に止めてしまいます）止め、 　　　車から出ると 　　　何やら　門のほうで　がさごそがさごそ　 　　 　　「あ、しゅしゅが迎えに来てくれたのかな？」 　　　と、にこやかに音のするほうに近寄ると・・・「ひえぇ〜〜！」 　　　私もびっくり　鹿もびっくり！　 　　　慌ててくるんと山に逃げる鹿のおしりは　 　　　まんまる白色ハート型！　可愛いですよ 　　　 　　　いつか　あの後ろ足で　蹴られそうな気がするのです・・・ 　　　　（それは自然災害？） 鹿と出会える玄関 〒669-2716　兵庫県篠山市乗竹445番地　杏豆園　井階恭子 ｔｅｌ　079-593-0410　ｆａｘ　020-4668-6475 ---Copyright（ｃ）2003-2005　anzuen　All　Rights　Reserved---