☆ 葉っぱ付きのだいこんを買って
ぜひ美味しさと健康を感じてください ☆


大根を採りに畑に。

なんだかへっぴり腰ですね、
盗人ではありません

手頃な大根を探します

台所まで約50歩
超速産地直送だいこんです


葉っぱ付きの大根をご用意ください
適当によさそうなのを、よいこら!と引っこ抜きます。
大きなかぶではないので一人で抜けます

手が冷たくていや、ですが
泥を綺麗に落としましょう
今日の主役は、だいこんそのものではなく、葉っぱです。 
葉っぱも栄養があると言われていますね

簡単で、美味しくて、体にもいい! 
食べない手はありません!

葉っぱをよく洗って、ミジンに切ります
切った葉っぱをボールに入れ、塩を振りかけ、塩もみします。

しなっとなったら、フライパンを暖めたところにどさっと入れます(油もバターもひきません)
葉っぱの水分がなくなるまで、根気よく炒ります(私はせっかち&しんなりが好きなので、画像はまだ水分が残っています)

水分が無くなったら、塩、ごま油をいれ、葉っぱと混ざりあったら、炒りごまをぱらぱらと入れたら


はい!出来上がり

☆ぜひ、みなさんおためしください☆

こんな風に出来上がります。
ごはんと混ぜておにぎりも美味しい



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